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02/21/2016

A LA PÊCHE AUX MOULES......et autres crustacés!!!

...Il était une fois........

               Un joli matin de Mai...J'avais 8 ans....c'est loin..mais je me rappelle cat ce fut une journée particulière...

   Mon grand-père , le grand Jacques , qui posséfait une écurie  de fiacre, nous dit la surprise(c'était pas  courant!) de venir nous chercher  avec son fiacre,  car il rendait visite à sa  belle-soeur Tante GEORGETTE, et ce serait l'occasion d'une pêche à pied,la mer étant très basse...

 Comme nous habitions  près du port de La rochelle, il vint nous chercher sans problème.

                                        

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Nous vimes arriver le fiacre en poussant des cris de joie! Papa, maman, Jaquot, une copine Suzette, pépé  et mémé PHILASTRE, un cousib Emmanuel, tout le monde s'engouffra dans le véhicule, sans oublier filets, seaux pelles, outils de pêche, certes assez encombrants (remarque du grandjJacques pas toujours commode. on s'entassa joyeux et départ pour BOURCEFRANC-LE CHAPUS, petites communes au bord de mer, trés tranquilles.

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On se mit à chanter: A la pêche aux moules avec tous les couplets ce qui faisait paraitre moins long le trajet..car dans un fiacre, on est parfois secoué, cela donne le mal de mer.

Bourcefranc est une petite commune où le seul monument historique est...l'église, peu de tourisme, mais des amateurs de la pêche à pied

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Nous envions le pêcheur, dont lr e panier est rempli!

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Mais attention, la mer monte...et Georgette nous atte d pour le déjeuner.

Evidemment, les huitres et moules crues sont de rigueur pour les hors d'oeuvre, et l'on en gouffre avec du pai n et beurre salé; arrosé d'un petit vin blanc acide  du coin (sauf pour les enfants)

Et on ne change pas avec le délicieux plat de moules à la crème, on se lèche les doigts....

Des frites maison un peu grasses...complètent le menu.

Et le dessert me direz-vous?

Elle nous a fabriqué un superbe gâteau charentais...un peu  bourrax...mais avec la crème çà passe.

Alors on entend  la musique dehors, car c'est jour de fête votive.

Nous, les enfants, on se précipite pour admirer les drapeaux qui flottent gaiment.

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Un pt'tit tour à la plage  pour se mouiller les jambes, et le soir tombe, le papy Jacques ne veut pas rentrer tard.

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Un dernier regard vers la cabane du pêcheur

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Il fait presque nuit, on part avec regret, mais tellement de cette journée particulière pour nous les enfants.

Musique..


podcast

Rêvons avec ZAZ....ON IRA........dans une autre ile.;

BONNE NUIT...

On se mêle à la fête, mais avant de partir, photo générale  en souvenir de ce jour  exceptionnel, surtout pour les enfants.

Django
podcast

..

Enfin l'arrivée chez Tante Georgette qui nous attendait toute souriante devant sa vieille maison et son petit jardin.

C'était une femme forte...en gueule...car elle était vendeuse de poissons sur un banc qu'elle baladait sans cesse du haut en bas du quai en appelant les clients "POISSON FRAIS" et c'était vrai.

Pas de tempsà perdre, la mer s'est retirée trés loin, et déja il y a des amateurs.

Bous, assez débutants, on cherche, on cherche, trouvant péniblement 2 moules accrochées au rocher et plus loin des huitres égarées dans une flaque. Miracle, voci des crevettes. On se dispute les filets  et quelques malheureux xrustacés viennent échouer dans nos seaux, et cela continuera qq moments, avant de remplir nos récipients de moules, huitres, couteaux, palourdes, etc...

De petits chalutiers  pêchaient des sardines,  des merlans, limandes..Ce n'était pas de la pêche industrielle et  leurs trouvailles étaient modestes.

 

 

Commentaires

J'adore les fruits de mer ,tu veux pas y retourner pour moi ,je plaisantais ma chère Hélène mais ça se sont de beaux souvenirs.Bises de nous deux.

Écrit par : heraime | 02/21/2016

On la voit la Fille de La Rochelle à l'aise avec les fruits de mer .J'aime toutes les photos. Mais celle avec la barque , prise chez le photographe , est marrante .J'adore quand tu parles de ton enfance de fille de la mer.Merci d'avoir ouvert ta boîte à souvenirs .
Bonne soirée.Bises
Nicole

Écrit par : aln03 | 02/21/2016

Merci pour ce joli texte qui nous plonge dans les années nostalgie.
Et bravo pour ces incursions dans le présent qui se marient si bien avec le passé.
Bon début de semaine.
Amitiés,
Ramon

Écrit par : Ramon | 02/21/2016

Bien jolie note et ça tombe bien , je viens de voir un reportage de l'ile de Ré à la télé et j'ai pensé à toi , la fille de la Rochelle qui allait en vacances à l'ile de Ré ! De bons souvenirs pour toi , avec le fiacre qui allait trottinant !
Bises du soir ! huguette

Écrit par : macary huguette | 02/21/2016

J'adore les moules marinières surtout. Hummm elles goûtent la mer. J'ai beaucoup lire ta note et tes souvenirs d'enfance. Les photos sont magnifiques. Je revis une randonnée à Larochelle lorsque nous vivions à Châteauroux. Merci de me permettre de rêver.
En toute amitié,
Pierrette

Écrit par : pierrette | 02/21/2016

Ca devait être sympa le trajet en fiacre , mais à côté du patron !
Et les moules à la crème ! Marrant la description de la tante poissonnière ! En général , ces dames avait un organe vocal puissant et un langage imagé ...
La photo mériterait un article pour elle seule !
Normal que l'on sente l'iode ???

Écrit par : daniel | 02/22/2016

Bonjour Hélène je retrouve le chemin de ton blog avec beaucoup de plaisir
Bises

Écrit par : Jackie | 02/22/2016

J'allais toujours voir tes fleurs, mais sans com....il y en a déka beaucoup, alors quoi mettre ?
Merci d'être revenie me voir. L.N.

Écrit par : hélène | 02/23/2016

ce photographe Manuei ne s'est-il pas reconverti dans la traversée de la Méditerranée pour les Syriens ?
Il me semble le reconnaître, au milieu de la barque.
Mais toutes ces photos réveillent notre nostalgie de la mer
et de ses charmes si variés

Écrit par : kasimir | 02/23/2016

Le photographe...aurait 120 ans...je doute qu'il se soit converti en passeur d'émigrants...tu as mal compté pour la date!

Écrit par : hélène | 02/23/2016

Coucou belle Hélène !
Oh ! quel joli souvenir d'enfance en famille et en calèche et merci de nous l'avoir partager, je m'y croyais une cousine comtoise qui venait à la pêche aux moules ;-) la photo est magnifique. Bon après-midi et gros bizoux Doubs !

Écrit par : françoise la comtoise | 02/23/2016

Les commentaires sont fermés.

 
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